Au potager : poursuite des plantations

La préparation des plants du potager dont les légumes seront utilisés pour la Table d'hôtes.

Préparation des récoltes pour l'été à venir:

Après les "Saints de glace", plantons sans risque les légumes et condiments à cueillir aux plus beaux jours de l'été.

Courgettes, concombres, basilic, piments et poivrons trouvent maintenant leur place dans le potager. Les haricots verts sont semés depuis 2 semaines et dans quelques jours la levée sera effective. Un autre semis aura lieu la semaine prochaine ainsi qu'un 3ème permettant d'étaler les récoltes.

Les salades s'étoffent tranquillement et réclament un peu de chaleur en ce mois de mai un peu frais. Heureusement, le potager ainsi que la maison sont abrités du vent  d'ouest protégés tout autour par de hautes haies. Echalotes, ail et oignons poussent parfaitement ainsi que le persil et la ciboulette.

Dans la serre ont été plantés 8 pieds de tomates et 2 pieds de tomates cerise

Coté fruits, les pieds de melon omt été plantés dans un nouveau carré exposé plein sud.Si necessaire nou arrosons et apportons un peu d'engrais grâce au compost dont nous disposons.Les nombreux plants de fraisiers se développent bien, les  fleurs sont nombreuses, les petits fruits se forment déjà,  la récolte sera prometteuse comme chaque année, me permettant de préparer une grande quantité de compotes de fraises pour votre petit déjeuner.

Le soir venu, j'effectue une visite de "contrôle" du potager, le dimanche étant plutôt consacré à l'entretien (binage, nettoyage, soin particulier si besoin)

C'est toujours un réel plaisr que d'aller chercher dans le potager quelques herbes fraiches parfumant les salades, potages et autre plats, ramasser un bol de fraises avant que les oiseaux ne les mangent, couper une branche de thym et de romarin pour aromatiser un plat que j'aurai plaisir à vous servir le soir venu.